Декоративная капуста: простые советы по выращиванию и оформлению

Если хотите добавить ярких пятен в огород без лишних хлопот, декоративная капуста – отличный вариант. Она не требует особого ухода, но радует глаз крупными листовыми кочанами разных цветов. В этой статье расскажем, как выбрать сорт, правильно подготовить почву и ухаживать за растениями, чтобы они выглядели здоровыми весь сезон.

Выбор сортов и подготовка почвы

На рынке представлены сорта с зелёными, пурпурными, жёлтыми и даже оранжевыми кочанами. Для средней полосы лучше взять «Рубин», «Ротанг» или «Золотой лист». Они устойчивы к холодам и менее подвержены болезням. При покупке семян обращайте внимание на дату их производства – свежие семена дают лучший пророст.

Перед посевом почву нужно развести до рыхлой структуры, добавить перегной или компост в количестве 2–3 кг на квадратный метр. Капуста любит слегка кислую почву (pH ≈ 6,0–6,5), поэтому при необходимости добавьте немного торфа. Не забудьте избавиться от сорняков – они конкурируют за влагу и питательные вещества.

Уход и оформление грядки

Семена сеют в открытый грунт, когда погода стабилизируется выше +10 °C. Раскладывайте их на расстоянии 20–25 см друг от друга, слегка притопырьте и полейте. Первые всходы нуждаются в постоянном поливе, но не заливайте – корни не любят застаиваться.

Подкормку начинайте через три недели после появления всходов, используя комплексное удобрение с высоким содержанием азота (N ≈ 30%). Позже, в период формирования кочанов, переключитесь на удобрения с фосфором и калием, чтобы укрепить стебель и улучшить цвет.

Болезни встречаются редко, но иногда появляются пятна на листьях – это может быть альтернариоз. Обрабатывайте такие участки смесью меди и фунгицида, следуя инструкции. Для защиты от тля используйте мыльный раствор или настой крапивы.

Если хотите оформить грядку красиво, высаживайте капусту в группах по 3–4 растения, чередуя цвета. Хорошо смотрятся комбинации зелёного с пурпурным, а рядом можно посадить декоративные морковки или редис, которые дополнят палитру.

Зимой капусту лучше оставить на месте, если температура не опускается сильно ниже – кочаны выдерживают лёгкий мороз. При сильных заморозках накройте грядку агроволокном или листовой мульчой, чтобы корни не замёрзли.

Соблюдая эти простые правила, вы получите яркую, здоровую декоративную капусту, которая будет радовать глаз и задавать настроение вашему участку весь летний сезон.