Кохия: пошаговое руководство для дачника

Кохия – кустарник с яркими ягодами, который легко впишется в любой сад. Если хотите добавить в свой огород вкусную и полезную ягоду, эта статья покажет, как правильно посадить, ухаживать и собрать кохию.

Подготовка почвы и посадка саженцев

Выбирайте место с солнечной полоcкой, минимум 6 часов солнца в день. Кохия любит лёгкую, хорошо дренированную почву, но для тяжёлых глин может потребоваться добавление листового торфа и песка (примерно 30 % от общей массы). После того как почва подготовлена, внесите компост – 2–3 кг на квадратный метр.

Саженцы лучше высаживать в конце весны, когда минует угроза сильных заморозков. Выкопайте яму глубиной около 30 см, отступив от соседних растений 1,2–1,5 м. Аккуратно разместите корневой ком, засыпьте землёй и слегка уплотните. Полейте сразу, чтобы почва прилегла к корням.

Уход за растением в течение сезона

Полив – один из важнейших пунктов. Молодые кусты нуждаются в регулярном поливе раз в 5–7 дней, особенно в сухую погоду. Взрослым кохиям достаточно поливать реже, но обязательно следите, чтобы почва не пересыхала полностью.

Подкормка поможет получить более обильный урожай. В начале лета внесите удобрение с высоким содержанием фосфора (10‑10‑10) – 30 г на куст. Осенью добавьте калийный удобритель (0‑0‑20), чтобы укрепить растения перед зимой.

Защищайте кохию от морозов, накрывая её агроволокном, когда температура падает ниже -5 °C. Ткань должна плотно прилегать к кусту, но при этом оставлять вентиляцию, чтобы избежать гниения.

Обеззараживание от вредителей – простая профилактика. При обнаружении тля или щитовки опрыскивайте кусты раствором мыла (1 % мыльного раствора) каждые 7–10 дней.

Обрезка делается в конце зимы или ранней весной. Удаляйте сухие, сломанные ветви, оставляя только сильные побеги. Это улучшит проветриваемость кроны и поддержит рост новых ягодных веток.

Сбор урожая начинается в середине лета, когда ягоды полностью окрасились. Лучше собирать их в сухой, прохладный день, чтобы сок не вытекал. Собранные ягоды сразу можете заморозить или сделать варенье – вкус сохранится надолго.

Кохию можно использовать не только в десертах. Ягоды отлично подходят для приготовления морса, компота, а также в качестве добавки в творог или йогурт. В народной медицине кохия ценится за витамины и антиоксиданты.

Итого, кохия – простое в уходе растение, которое при правильном подходе подарит вам урожай ярких ягод каждый год. Попробуйте выращивать её на своей даче, и вы быстро убедитесь в её пользе и вкусе.